著作者

笠原将弘／著

メーカー名/出版社名

光文社

出版年月

2026年1月

ISBNコード

978-4-334-10854-0
(4-334-10854-7)

頁数・縦

１９７Ｐ　１９ｃｍ

分類

文芸／エッセイ ／エッセイ

出荷の目安

5～10営業日前後で発送いたします。
お受け取りいただける日はお届けする国・量・時期により多少前後します。

カートに入れる

出版社の商品紹介

出版社からのコメント

大人気の和食料理人・笠原将弘は、仕事で全国いろいろな土地を訪れる、いわば“出張のプロ”。旅先での楽しみは、その場所にしかないうまいものと、様々な人間模様。大阪の路地裏で、金沢の繁華街で、ヨーロッパの三ツ星レストランで……あくなき食への欲求と、鋭い人間観察眼がさえわたる！旅先で出会った味の再現レシピも紹介。出会いを求めここではないどこかへ。きっとあなたも出かけたくなる珠玉のエッセイ！

• ※商品代の他に送料がかかります。
  送料は商品代・送付先によって変わります。詳しくは書籍の料金についてのご案内をご確認ください。
• ※現時点でお取り扱いがない場合でも、今後購入可能となる場合がございます。
• ※送付先を追加・変更される場合はご購入前にマイページよりご登録をお願いいたします。
• ※商品は予告なく取り扱い中止となる場合がございます。
• ※ご注文商品が在庫切れなどの際はキャンセルのご連絡をさせていただく場合がございます。